Die Solinger Edelstahlklinge dieses von einem deutschen Unternehmer entwickelten Küchenhelfers fährt beim Schälen schräg ins Schälgut ein und führt dadurch eine besonders gute Schneidleistung aus. Der ergonomisch geformte farbige Kunststoffgriff - ABS & Polycarbonat - aus der Medizintechnik - hergestellt liegt aufgrund seiner besonders gestalteten Form sehr gut in der Schälhand. Durch den elastischen Schälstärkenbegrenzer kann die Schälstärke durch mehr oder weniger ausgeübten Druck beim Schälen selbst bestimmt werden. Der gebrauchsmustergeschützte Abweiser wirft die Schalen ab einer bestimmten Arbeitsgeschwindigkeit neben das Gemüse oder Obst, was Ihnen besonders beim Bearbeiten von Langgemüse (Spargel, Möhren, Gurken oder Rettich) zum Vorteil wird. Der "Schälblitz" wird in Deutschland hergestellt, ist spülmaschinenfest, wiegt ganze 30 Gramm und ist ganz bestimmt ein Schäler der besonderen Art.
Für den Schäler sind Ersatzklingen erhältlich - der Klingenwechsel ist in der Gebrauchsanleitung erklärt.